Tiramisu met banaan

Nodig: (6 a 8 pers)                             
1 pak lange vingers                       
1 bakje mascarpone
100 ml slagroom
2 bananen
50 ml limoenlikeur (of andere)
cacao

Kokerellen

• Prak of maal de bananen fijn
• Meng de mascarpone met de slagroom
• Mix dit totdat de massa de dikte van slagroom heeft
• Voeg de banaan en likeur toe. 
• Mix opnieuw tot de dikte van slagroom

• Leg lange vingers op de bodem van de schaal
• Daarover een laag mascarpone mengsel
• Herhaal een laag lange vingers en mascarpone
• Bestrooi met cacao poeder
• Zet minimaal 2 uur in de koelkast