Brood pizza

Nodig: (2 pers)                                              

1 focaccia

blikje tomatenpuree (groot)

1 rode ui, in ringen   (of rucola)

blikje tonijn

3 a 4 tomaten

2 bollen mozarella of brie

bruschetta of italiaanse kruidenmix

Kokerellen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij het brood over de lengte doormidden zodat je 2 'bodems' krijgt.

Verwarm de tomatenpuree met 2 eetlepels water. Voeg 2 a 3 eetlepels

kruidenmix erbij. Goed mengen en nog 1 minuut verwarmen.

Smeer de tomatenpuree op de broodbodems. Bedek met plakken tomaat,

daarna uiringen, eventueel wat zout/peper erover strooien. Dan stukjes

tonijn, als laatste plakken mozarella of brie.

Ongeveer 15 minuten in de oven en de pizza is klaar.