Italiaanse pasta salade

Lang geleden een keer bedacht en nog steeds goed te pruimen. Lekker met warm weer.

 

Nodig: (2pers)

200gr pasta, gekookt en afgekoeld

150gr plak rauwe ham, in blokjes (b.v. coburger)

blikje artisjokken, in stukjes

3-4 tomaten, in stukjes

15-20 groene olijven, gehalveerd

bakje verse groene pesto (of zelf maken)

2 eetl knoflooksaus

Kokerellen

Knoflooksaus mengen met de pesto. Pasta in een schaal, alle ingredienten er doorheen mengen, als laatste de saus.